Składniki: 1 kg ryby morskiej 1 duża cebula sok z cytryny 1 ½ łyżeczki estragonu 2 łyżki masła 2 łyżki tartej bułki sól utłuczony pieprz i liść laurowy Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, oczyścić, osączyć na papierowym ręczniku, skropić sokiem z cytryny i natrzeć estragonem, obłożyć obranymi cienkimi plastrami cebuli. Pozostawić na około 2 godziny. Przygotować…
Tag: pieczone
Listy
Ziemniaki zapieczone z filetem z łososia
by Paulina Zębala • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg filetów łososia 40 dkg ziemniaków 1 cytryna ½ szklanki tartej bułki 2 łyżki oleju pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, schłodzić, obrać. Chłodne ziemniaki przekroić w grube plastry. Filet pokroić w plastry. W zroszonym olejem naczyniu żaroodpornym okładać plastry ziemniaków na przemian z…
Listy
Zapiekanka z mielonego mięsa wieprzowego
by Jadwiga Szozda • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa wieprzowego 2 żółtka 2 łyżki zielonych oliwek 2 łyżki ostrej musztardy 1 średnia cebula sól, pieprz oregano do smaku ziemniaki Sposób przyrządzenia: Mielone mięso wymieszać z żółtkiem i musztardą, dodać oliwki i posiekaną cebulę, wymieszać i przyprawić do smaku solą szczyptą oregano i pieprzem do smaku. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym…
Listy
Pieczone, mocno pikantne skrzydełka z kurczaka
by Kinga Górka • • 0 Comments
Składniki:
- 24 skrzydełka
Marynata:
- pasta peperroni, ostra papryka w płatkach, pieprz w ilości wg preferencji smakowych
- 1 łyżeczka mielonego czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka miodu
- 1 szklanka wody
- sól do smaku
Listy
Skrzydełka kurczaka marynowane w curry
by Justyna Rolka • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg skrzydełek z kurczaka
Marynata:
- 6 lub mniej łyżeczek curry w proszku
- 2 obrane, rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- sól do smaku
- ¼ szklanki wody
