Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pasta pomidorowa

Zapiekanka bakłażanowo-cukiniowa

Znakomity przepis na pyszną zapiekankę. Dziś postanowiliśmy przygotować ją z bakłażana, cukinii, pasty pomidorowej i sera mozzarella. 

 

Składniki:

  • 1 bakłażan
  • 1 cukinia 
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 400 g pasty pomidorowej
  • 2 kule mozzarelli 
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • garść świeżej bazylii
  • 50 g parmezanu 
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Wołowina na ostro

Składniki: 800 g wołowiny bez kości 1 cebula 200 ml czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka pasty pomidorowej 2 łyżki smalcu 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić ją na rozgrzanym smalcu, wówczas dodać mięso pokrojone w paseczki. Całość podsmażyć i zalać winem, dodać jeszcze posiekany czosnek oraz sól i pieprz do…