Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: papryka

Ryż z papryką

Składniki: 4 plastry boczku surowego 2 cebule 1 kg. papryki czerwonej 50 dag. pomidorów 25 dag. ryżu 250ml. soku pomidorowego 2 łyżeczki curry sól cukier Przygotowanie: Boczek podsmażyć i wyjąć z tłuszczu. Na tłuszcz włożyć pokrojoną w grubą kostkę cebulę, a gdy się podsmaży – dołożyć oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę…

Papryka z pomidorami

Składniki: 10 czerwonych papryk 5 pomidorów 2 cebule 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego sól pieprz Przygotowanie: Na ruszcie w piekarniku układamy paprykę i opiekamy z obu stron. Następnie paprykę obieramy ze skórki i układamy na talerzu. Solimy i pieprzymy z obu stron . Odstawiamy na pół godziny. Następnie polewamy oliwą i skrapiamy octem…

Gulasz jagnięcy Marzeny

Składniki: 1 kg. mięsa jagnięcego 4 pomidory 3 papryki czerwone 1/2 kg. ziemniaków 2 cebule 2 szkl. bulionu 3 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 20 oliwek 3 łyżki octu winnego sól Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półplasterki. Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso. Dodać cebulę i smażyć razem minutę.…

Sos cebulowy z czosnkiem i papryką

Składniki: 1 łyżka masła 1 cebula 2 kolorowe słodkie papryki 1 ząbek czosnku 1 szklanka bulionu drobiowego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać obraną, pokrojoną drobno cebulę, a gdy ta stanie się szklista dodać równie drobno pokrojone czosnek i paprykę. Dusić 5 minut, wlać bulion drobiowy, dodać przyprawy, gotować kolejne…