Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: papryka

Sałatka z papryki, sera i jabłek

Składniki: 250 g żółtego sera 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 jabłko 40 g orzechów włoskich 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Ser pokroić w kostkę, papryki w paski a oborane jabłka na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając jeszcze posiekane orzechy. Następnie majonez…

Krem z zielonej papryki

Składniki: 3  zielone papryki 1 cebula 800 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła 150 ml słodkiej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wlać ½ bulionu i …

Buraki z papryka duszone w śmietanie

Składniki: 500 g buraków 1 papryka 100 ml śmietany 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Oczyszczone buraki zalać wodą i gotować około 1,5 godziny. Po tym czasie odcedzić obrać a gdy ostygną i zetrzeć na tarce. Następnie paprykę  pokroić w kostkę i obsmażyć na rozgrzanym maśle około 5…

Żółta fasolka szparagowa z papryką

Składniki: 500 g fasolki szparagowej żółtej 2 łyżki masła ½ papryki czerwonej ½ papryki zielonej sól cukier Sposób wykonania: Fasolkę oczyścić, odciąż zdrewniałe końce po czym zalać je 1 l wrzącej wody. Dodać ćwierć łyżeczki cukru i łyżeczkę soli i gotować około 15 minut. W między czasie paprykę pokroić w kostkę, która oprószyć sola i…