Skład: czerwona papryka 2 duże cebule 4 łyżki masła 1 szklanka słodkiej śmietany 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól tymianek chili Sposób przyrządzenia: Paprykę drobno pokroić i zmiksować na puree. Cebulę pokroić w kostkę, przysmażyć na maśle, dodać do paprykowego puree i zagotować. Połączyć śmietanę z…
Tag: papryka
Wegetariańskie
Paella z tofu
by pejsik • • 0 Comments
Skład: 1 cebula 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku zmiażdżone 400g pomidorów w puszce sól 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1bazylia, tymianek, oregano 550 ml wywaru z warzyw (z kostki lub własnej roboty) 200g ryżu (najlepszy jest ten mieszany z soczewica) 275g tofu pokrojonego w kostkę Sposób wykonania: Posiekać wszystko. Na…
Zakąski
Filety śledziowe z sałatką
by A. • • 0 Comments
Skład: 12 śledzi matiasów 4 łyżki mleka 2 jabłka 2 gruszki 6 łyżek octu 4 łyżki białego wina wytrawnego 2 pomidory 4 łyżki pokrojonej w kostkę marynowanej papryki 2-3 korniszony 3 łyżeczki musztardy łyżeczka cukru sok cytrynowy Sposób wykonania: Usunąć ości jeśli są, jeśli śledzie słone, to wymoczyć 2 godz. i jeśli za…
Zupy
Ostra
by MiGd@l • • 1 Comment
Składniki: litr wywaru (moga być 4kostki) dwie małe papryki ziemniaki (np.5szt) cebula kukurydza w puszce (niewielkiej) 25dag szynki wędzonej 3-4 łyżki śmietany (12%) 2 łyzki koncentratu pomidorowegoolej,mąka,sól,pieprz,majeranek,oregano Wykonanie: 1. Podsmażyć cebulke z papryką,dodać troszke wywaru i dusić, poddusić 2. pokroic ziemniaki w kostke i gotowac w wywarze 3. gdy ziemniaki beda miekkie dodać kukurydze, szynke…
Sałatki
Pikantna sałatka z gruszek
by A. • • 0 Comments
Skład: 4 średnie dojrzale gruszki 2 czerwone papryki, długie lub okrągłe 2 pomidory jogurt, łyżeczka musztardy sok cytrynowy sól cukier Sposób wykonania: Sparzyć pomidory i zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Papryki oczyścić z gniazd i błon i pokroić tak samo. Obrać gruszki odrzucić gniazda i pokroić w ósemki, skropić sokiem cytr. Wszystko razem wymieszać, wlać…