Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owocowe

Chrupiące skórki pomarańczy w cukrze

Składniki: 4 duże, dojrzałe pomarańcze 1,25 szklanki cukru 1 szklanka wody woda do obgotowania skórek Sposób wykonania: Owoc starannie umyć pod bieżącą, ciepłą wodą, osuszyć. Ostrym nożem ściąć skórę z wierzchołku owocu. Boki ponacinać tak aby powstające paski skóry miały szerokość około 1,5 cm. Palcami delikatnie oderwać skórę od miąższu, nożem usunąć białą wewnętrzną włókninę.…

Deser pomarańczowo bananowy

Składniki: 2 średnie pomarańcze 4 łyżki miodu 1 łyżeczka goździków 2 pokrojone w plastry banany 3 łyżeczki wiórków kokosowych Sposób wykonania: Owoce umyć i osuszyć. Używając ostrego noża obrać ze skóry ścinając ją wraz z albedo. Miąższ pokroić w plastry o grubości około 5 mm. Plastry pomarańczy ułożyć w misce, polać miodem, dodać goździki i…

Skórka z pomolo w cukrze

Składniki: 1 duże pomolo 1,25 szklanki cukru 1 szklanka wody = woda do obgotowania skórek Sposób wykonania: Owoc starannie umyć pod bieżącą, ciepłą wodą, osuszyć. Ostrym nożem ściąć skórę z wierzchołku owocu. Boki ponacinać tak aby powstające paski skóry miały szerokość około 1,5 cm. Palcami delikatnie oderwać skórę od miąższu, nożem usunąć białą wewnętrzną włókninę.…

Gruszki chińskie karmelizowane

Składniki: 4 gruszki chińskie 2 łyżki masła 6 łyżek brązowego cukru szczypta mielonych goździków Sposób wykonania: Gruszki umyć, osuszyć, obrać ze skóry. Owoce przekroić na połowę, usunąć rdzeń i gniazdo nasienne, miąższ pokroić w kostkę o boku około 2 cm. W rondlu roztopić masło, dodać cukier, mieszając lekko zarumienić. Dodać pokrojone w kostkę owoce, wymieszać,…