Składniki: 1 kg piersi z indyka 10 dkg wędzonego boczku 3 jabłka majeranek sól, pieprz do smaku 3 łyżki oleju Sposób wykonania: Pierś z indyka umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i majerankiem, posmarować olejem i wstawić na noc do lodówki. Jabłka umyć, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić na cząstki. Górę mięsa obłożyć plastrami…
Tag: owoce
Listy
Knedle z morelami
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 150 g mąki 130 g masła 2 jajka 750 g moreli szczypta soli 80 g bułki tartej cukier puder Sposób wykonania: 30 g masła zalać 0,3 l wody i doprowadzić do wrzenia po czym dodać mąkę i cały czas mieszając trzymać na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Wówczas zdjąć z ognia i nie przerywając …
Listy
Chłodnik z poziomek z wytrawnym winem
by Łucja • • 0 Comments
Składniki: 800 g poziomek 300 g cukru pudru 2 szkl białego wytrawnego wina 1 szkl słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Poziomki podzielić na dwie części. Jedna przetrzeć przez sito a druga posypać polową cukru i odstawić. Do przetartej części wlać wino i wsypać resztę cukru. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać drugą część poziomek. Ponownie wymieszać…
Listy
Sałatka z melona, poziomek i brzoskwiń
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 1 melon 1 kubek poziomek 2 brzoskwinie 1 szkl śmietanki ½ szkl rumu 150 g cukru pudru Sposób wykonania: Obranego melona pokroić w kostkę, którą oprószyć cukrem i skropić rumem. Następnie dodać do melona poziomki oraz brzoskwinie pokrojone w kostkę. Całość wymieszać, przełożyć do salaterki u udekorować śmietaną ubitą na sztywno z cukrem.
Listy
Pomarańcze z filecikami z sardeli
by Julia • • 0 Comments
Składniki: 3 czerwone pomarańcze 2 zwykłe pomarańcze 150 g filecików z sardeli 4 łyżki oliwy pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Pomarańcze razem ze skórką pokroić na plasterki na których ułożyć fileciki z sardeli. Całość skropić oliwa i posypać posiekaną natką pietruszki. Na koniec oprószyć solą oraz pieprzem.