Składniki: 800 ml czerwonego wytrawnego wina 600 ml przegotowanej wody 10 dag cukru 2-3 goździki kawałek cynamonu 1 pomarańcza 2 cytryny Sposób wykonania; Wino połączyć z wodą, dodać cynamon, goździki oraz cukrem. Następnie pomarańczę i cytrynę obrać ze skórki, pokroić je w palestr i wrzucić do zupy. Doprowadzić do zagotowania po czym przestudzić i włożyć…
Tag: owoce
Sałatki
Sałatka z arbuza i gruszek
by Monika • • 0 Comments
Składniki: ½ arbuza 4 gruszki 3 łyżki płynnego miodu sok z 1 cytryny 2 łyżki sherry ¼ łyżeczki imbiru Sposób wykonania: Z arbuza i gruszek usunąć pestki po czym pokroić je na niewielki cząstki. Następnie miód wymieszać razem z sherry, sokiem z cytryny oraz imbirem. Owoce przełożyć do pucharków i polać dużą ilością sosu. Wstawić…
Nalewki
Nalewka truskawkowa
by Ilona Sosnowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg truskawek 25 dag cukru ½ l spirytusu 1 limonka Sposób wykonania: Oczyszczone truskawki przełożyć do słoja, zasypać cukrem i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie spirytus wymieszać z 100 ml wody i zalać nim truskawki. Słój zamknąć i delikatnie potrząsać słojem aby składniki się wymieszały, odstawić na 5-6 tygodni. Następnie zlać…
Gruszki
Gruszki w czerwonym winie lucyny
by Lucyna Milewska • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki sok i skórka starta z 1 cytryny 200 ml czerwonego wytrawnego wina 1 kawałek cynamonu 2-3 goździki 40 dag miodu 200 ml soku z granatów 2-3 łyżki posiekanych migdałów Sposób wykonania: Obrane gruszki przekroić wzdłuż na pół, po czym skropić je sokiem z cytryny. Następnie wino połączyć z cynamonem, goździkami, miodem, sokiem…
Sosy
Sos paprykowy Ewy
by Ewa Małecka • • 0 Comments
Składniki: 3 strąki czerwonej papryki 1 chili 1 cebula 1 jabłko 1 łyżka oliwy 150 ml czerwone o wina sól pieprz cukier Sposób wykonania: Cebule i jabłko obrać po czym pokroić w drobną kostkę. Z papryk i chili usunąć gniazda nasienne i również pokroić w koskę. Wszystko wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą i podsmażyć,…