Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce

Krewetki w sosie maślano czosnkowym

Składniki: 1 kg oczyszczonych odwłoków średnich krewetek 1 kostka masła 2 łyżki ulubionej musztardy 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Krewetki dokładnie umyć, osuszyć. W rondlu roztopić masło, dodać musztardę, natkę, sok i czosnek, dokładnie wymieszać. Dodać krewetki i dusić mieszając aż krewetki będą różowo białe.…

Pikantne krewetki Basi

 

Składniki:

  • 10 odwłoków krewetek tygrysich
  • 2 szklanki rozdrobnionej sałaty lodowej
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • olej do głębokiego smażenia
  • cytryna i szczypior do dekoracji

     

    Mieszanka przyprawowa:

  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki pieprzu mielonego (białego i czarnego)
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • szczypta przyprawy 5 smaków – opcjonalnie

 

Tort ptysiowy z truskawkami

Składniki: 4 blaty ciasta ptysiowego 500 g truskawek 6 łyżeczek żelatyny 3 żółtka 2 łyżki lamparci 2 szkl. bitej śmietany 3 łyżki dżemu truskawkowego Sposób wykonania: Żółtka razem z cukrem ubić na pianę. Następnie truskawki również zmiksować i dodać je do piany razem z campari oraz żelatyną rozpuszczoną w odrobinie wody. Całość delikatnie wymieszać i…

Tartaletki z winogronami

Składniki: 12 gotowych tartaletek 3 żółtka 3 łyżeczki cukru łyżka mąki ziemniaczanej ½ szkl. mleka ½ szkl. śmietany cukier waniliowy 300 g winogron Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z dodatkiem cukru. W między czasie mleko zagotować z dodatkiem cukru waniliowego po czym dodać go do jajecznej masy. Dodać jeszcze mąką, całość dokładnie wymieszać i zagotować. Zdjąć…