Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce morza

Sałatka orleańska

Składniki: • 2 szklanki ugotowanego ryżu • 1 mała puszka ananasa • 25 dag mrożonych krewetek • 3 ząbki czosnku • 200 ml majonezu • 1 łyżeczka curry • 50 g pokrojonych w płatki migdałów • 1 cytryna • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Obgotuj krewetki w wodzie zakwaszonej sokiem cytrynowym i aromatyzowanej pokrojoną w paseczki…

Lumpia z łososiem ( ze zdjęciami )

Składniki: 6 arkuszy ciasta ryżowego 150g świeżego łososia ( filet ) 100g świeżych krewetek ( szarych ) 1 duża marchew 1 duży por 100g małych pieczarek ( świeżych lub z puszki ) 100g bambusa z puszki 6-8 szt. grzybów shii-take ( suszonych ) 1 łyżeczka masła mieszanka chińskich przypraw pieprz ( mieszany ), sól 1…

Linguine z krewetkami i kurkami*

*Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Krewetki królewskie Pomidory chery Kurki Bisq Czosnek Kolendra Linguine Sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron. Kurki podsmażyć, dodać krewetki, czosnek, chili smażyć chwilę, dodać pomidory i bisq. Gotować chwilę i dodac masło kolędrę i makaron. Autor: Paweł Kałuski

Sałatka z krewetek i awokado

Składniki: 1 pepperoni 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka posiekanego koperku 40 dag osączonych krewetek ze słoika 4 obrane awokado Sposób przyrządzenia: Paprykę posiekać, dodać zmiażdżony czosnek, olej, sok cytrynowy i koperek. Do marynaty włożyć krewetki i odstawić na 5 godzin. Awokado pokroić w plastry, ułożyć…

Kluski z szafranem, owocami morza i śmietanką

Składniki: • spora szczypta szafranu • lampka białego wina, • oliwa z oliwy • duży ząbek czosnku drobniutko posiekany • pół kg klusek tagliatele (kokardki) • 680 g mieszanych owoców morza • trochę pełnotłustej śmietanki • sól i świeżo mielony pieprz • pęczek natki posiekanej Wykonanie: Namoczyć szafran w winie. W malej ilości oliwy krótko…