Składniki: 250 g margaryny 250 g cukru torebka cukru waniliowego torebka proszku do pieczenia 6 łyżek mleka 4 jajka 0,5 kilo maki 2 łyżki kakaa 5 gruszek małych Sposób przyrządzenia: Tłuszcz utrzeć z cukrami, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy. dodać tez mleko i wyrobić. Przełożyć pół masy do…
Tag: owoc
Dodatki
Borówki do mięsa z jabłkami i gruszkami 1
by A. • • 0 Comments
Skład: 2,5 kg borówek 1 kg cukru 1/2 kg twardych gruszek 1/2 kg jabłek Sposób wykonania: Przebrać borówki usuwając niedojrzale i zepsute, listki itd. Przejrzale borówki wyrzucić, niedojrzale włożyć do papierowej torebki i zostawić na oknie, po kilku dniach dojdą. Borówki opłukać, osączyć i przelać wrzątkiem. Włożyć do rondla o grubym dnie, dodać…
Dziczyzna
Udziec warchlaka z mandarynkami i z domowymi kluseczkami
by Michał Milak • • 0 Comments
1 udziec warchlaka (około 1 kg) opłukać pod bieżącą zimną wodą, obsuszyć, wyżyłować, przyprawić solą, pieprzem i silnie obsmażyć na 50 g masła sklarowanego w brytfannie, sos ze smażenia rozprowadzić 125 ml (1/8 l) wywaru z dziczyzny 100 g boczku pokroić w kostkę, dodać do udźca w brytfannie, piec udziec około 50 minut, w…
Desery
Brzoskwinie po włosku
by A. • • 2 komentarze
Skład:4 duże brzoskwinie 3 łyżki siekanych migdałów lub orzechów 1/4 szklanki cukru łyżka wiśniówki łyżeczka startej skórki cyt. 1/2 szklanki białego wina + szklanka bitej śmietany (niekoniecznie) Sposób wykonania:Brzoskwinie przekroić, wyjąć pestki, ułożyć w ogniotrwałym naczyniu. Migdałylub orzechy wymieszać z cukrem, wiśniówka i skorka cytr., nałożyć w miejscepo pestkach, polać winem i wstawić…
Sałatki owocowe
Francuska sałatka owocowa
by A. • • 0 Comments
Skład: 1/2 kg dojrzałych wiśni 2-3 soczyste gruszki 4-5 łyżek soku cytrynowego 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki likieru owocowego lub wiśniówki 2-3 łyżki likieru jajecznego z sokiem wiśniowym 8 makaroników, wafelków, biszkopcików albo bezików Sposób wykonania: Gruszki obrać, przeciąć, odrzucić gniazda, pokroić w paski i skropić sokiem c. Połączyć z wydrylowanymi wiśniami, dodać…