Skład:
4 duże brzoskwinie
3 łyżki siekanych migdałów lub orzechów
1/4 szklanki cukru
łyżka wiśniówki
łyżeczka startej skórki cyt.
1/2 szklanki białego wina + szklanka bitej śmietany (niekoniecznie)
Sposób wykonania:
Brzoskwinie przekroić, wyjąć pestki, ułożyć w ogniotrwałym naczyniu. Migdały
lub orzechy wymieszać z cukrem, wiśniówka i skorka cytr., nałożyć w miejsce
po pestkach, polać winem i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 10-15
min. Podawać zimne z dodatkiem bitej śmietany lub bez.
2 comments for “Brzoskwinie po włosku”