Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: omlety

Omlet z leśnymi grzybami

Składniki:

  • duża garść kurek
  • 4-5 gołąbków (np. brudnożółte, modrzewiowe) albo innych (podgrzybki, prawdziwki)
  • 1 nieduża cebulka
  • 2-3 jajka
  • 1-2 łyżki drobno startego żółtego sera
  • 2 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka oliwy
  • do smaku: sól i pieprz mielony

Tort omletowy z pieczarkami

Składniki: 12 jajek 50 dkg pieczarek 2 cebule 10 dkg żółtego tartego sera ½ szklanki gęstej śmietany oliwa 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, drobno pokroić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić na nim cebulę, dodać pieczarki i dusić do momentu aż płyn odparuje. Jajka rozmieszać…

Omlet z pieczenią pychotka

Składniki: 3 jajka łyżka śmietany łyżka mąki szczypta soli Farsz: 15 dkg resztki pieczeni wieprzowej, wołowej itp. 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka śmietany łyżeczka posiekanej natki pietruszki łyżeczka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rozpoczynamy od przygotowania farszu. Cebulę i czosnek obieramy, lekko podsmażamy na łyżeczce masła, dodajemy pokrojone w paski resztki pieczeni,…