Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: olej

Sałatka z tuńczyka, ogórka, jabłka i jajka

Składniki: puszka tuńczyka w oleju 2 kiszone ogórki 1 jabłko 1 cebula 4 jajka 15 dag żółtego sera mały słoik majonezu liście sałaty kilka oliwek nadziewanych papryką Sposób wykonania: Jajka ugotowane na twardo zetrzeć na tarce razem z serem. Natomiast, jabłkom cebulę i ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać, dodając odsączonego…

Olej z ostrą papryką

Składniki: ½ l oleju słonecznikowego 5 świeżych ostrych papryczek Sposób wykonania: Olej podgrzać na patelni na małym ogniu. Papryczki przekroić na pół i wrzucić do oleju. Wymieszać i zdjąć z ognia, odstawić na 12 godzin. Po tym czasie olej zlać do butelki z ciemnego szkła i odstawić w ciemne i chłodne miejsce.

Marynata mocno aromatyzowana

Składniki: 2/3 szkl. soku ananasowego 1/3 szkl. oleju 2 ząbki czosnku ¼ łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka zmielonego kminku ¼ łyżeczki starego imbiru 1/8 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą połączyć.