Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: olej

Sałatka z kalafiora z zielonym groszkiem i jajami

Składniki: 1 kalafior ocet sól cukier 1 puszka zielonego groszku 2 jaja (ugotowane na twardo) 2 łyżki majonezu 1/2 szklanki śmietany posiekany koperek marynowana czerwona papryka pomidor Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie. Groszek odcedzić z zalewy, paprykę w paseczki a jajka na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Majonez…

Papryka w marynacie z miodem

Składniki: 2,5 kg kolorowej papryki Marynata: ½ szklanki octu spirytusowego 5 dkg miodu 1,5 szklanki oleju 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osuszyć, pokroić w pierścienie, usunąć włókninę i nasiona. Składniki marynaty wymieszać, doprowadzić do wrzenia, dodać paprykę i smażyć na małym ogniu mieszając aż papryka zmięknie. Gorącą paprykę z marynatą nakładać do sterylnych…