Składniki: 2 kg ogórków 1 l wody 1 szkl octu 5 łyżeczek soli 30 dag cukru 3 łyżki musztardy Sposób wykonania: Ogórki powinny być dość duże. Dokładnie je umyć, obrać i przekroić wzdłużna cztery części. Przełożyć je do wyparzonych słoików. Następnie do garnka wlać 1 l wody oraz ocet. Dodać sól oraz cukier i całość…
Tag: ogórki
Porady i Ciekawostki
Chłodnik z rzodkiewkami i ogórkiem
by Piotr Czaplicki • • 0 Comments
Składniki:
- ½ l kwasu buraczanego
- ½ l śmietany
- ½ l jogurtu naturalnego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 ogórek
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 łyżki posiekanych listków botwinki
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- cukier
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Rolmopsy z musztardą i ogórkiem
by Zbyszek Napiórkowski • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów w oleju 8 wykałaczek 1 cebula 2 ogórki konserwowe 2 łyżki musztardy 1 szkl wody ½ szkl octu 2 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu szczypta soli Sposób wykonania: Filety ułożyć na blacie skórą do dołu. Posmarować wierzch musztardą i na środku każdego ułożyć słupki ogórka konserwowego. Następnie zrolować…
Porady i Ciekawostki
Pomidorowe gazpacho z ogórkiem
by Jadwiga Świtała • • 0 Comments
Składniki: 8 pomidorów 1 ogórek 2 zielone papryki 1 kromka chleba 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ½ łyżeczki octu z czerwonego wina 1 łyzeczka soli 1 szkl soku pomidorowego sos z ostrej papryki Sposób wykonania: Pomidory, ogórek i pomidory drobno posiekać. Dodać do nich chleb pokrojony na kawałki, posiekany czosnek, oliwę,…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z ogórków i kiełków
by Michał Wojtkowiak • • 0 Comments
Składniki: 350 g kiełków fasoli 1 ogórek 1 zielona papryka 1 marchewka 2 pomidory 1 seler naciowy 1 ząbek czosnku odrobina sosu chili 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka octu winnego 2 łyżeczka oleju sezamowego 1 pęczek szczypiorku Sposób wykonania: Obranego ogórka pokroić w cienkie paseczki po czym dodać do nich kiełki fasoli sparzone…