Składniki: 1. 1 litr wody 2. 1 szklanka octu 3. 25 dkg cukru 4. 5 łyżek musztardy 5. 3 łyżki soli 6. ogórki Sposób przyrządzenia: Do słoika ( ziele angielskie, pieprz,liść laurowy, gorczyca) Składniki zalewy wymieszać.Gotować zalewę od 3 do 5 minut. Zalać ułożone w słoiku ogórki wraz z przyprawami, szczelnie zamknąć. Przepis został nadesłany…
Tag: ogórki
Chłodniki
Chłodnik po mińsku
by Paula_18 • • 0 Comments
Składniki: • 700 g szczawiu • 400 g buraków • 2-3 świeże ogórki • 1 jajko • 120 g szczypiorku • 2 szklanki kefiru • 2 łyżki stołowe śmietany • 1 łyżka stołowa cukru • koperek • sól Sposób przyrządzenia: Przebrany i pokrojony szczaw ugotować w osolonej wodzie,po czym ostudzić.Oddzielnie ugotować całe buraki.Wywar ostudzić i…
Zakąski
Śledź w sosie majonezowym
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 2 filety ze śledzi (najlepsze z małosolnych z przyprawami) • 1 cebula • 1 ogórek kwaszony • 2 jajka • 1 jabłko • 1 szklanka majonezu • sok z cytryny lub łyżeczka octu winnego • pieprz • 1 sałata zielona (liście do dekoracji) Sposób przyrządzenia: Filety wymoczyć, pokrajać w paski. Cebulę obrać, pokrajać…
Przetwory z ogórków
Ogórki kwaszone
by Mudzia • • 2 komentarze
Składniki: • 2 kg ogórków • 2-3 ząbki czosnku • kilka gałązek kopru • sól Sposób przyrządzenia: Ogórki bardzo dokładnie umyć i ułożyć pionowo w wyparzonym glinianym garnku. Przełożyć je gałązkami czosnku. Czosnek pokroić w piórka i dołożyć do garnka. Zagotować wodę ze sporą ilości soli. Taką wodą zalać ogórki, przyłożyć odwrócony talerzyk i obciążyć…
Zupa ogórkowa
Ogórkowa zupa po góralsku
by Gaździna • • 0 Comments
-300x225.jpg)
Składniki:
• 2 kostki rosołowe.
• 2 szkl. mleka.
• 3 szt. ogórków kwaszonych.
• 2 szt. cebuli.
• 4 łyżki masła.
• 2 łyżki mąki.
• natka pietruszki.
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa.
.jpg)