Składniki: 50 dag dojrzałych pomidorów 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 mały surowy ogórek 2 strąki papryki (zielona i czerwona) 1 łyżka świeżej oliwy dobrego gatunku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pomidory, obrany ogórek i jedną cebulę zmiksować w mikserze. Paprykę, oraz drugą cebulę pokrajać na cienkie krążki, czosnek utrzeć z solą. Płynną masę…
Tag: ogórki
Chłodniki
Chłodnik z Acapulco*
by marek • • 0 Comments
*CYKL – przepisy mistrzów
Składniki:
- pomidory – 200 g
- utarta cebula – 60 g
- sok pomidorowy – 500 ml
- zielona papryka pokrojona w kostki – 100 g
- czerwona papryka pokrojona w kostki – 100 g
- ogórek pokrojony w kostki – 100 g
- ostra papryka chilli – 1 szt.
- winegret – 100 ml
- oliwa z oliwek – 200 ml
- posiekany czosnek – 1 główka
- sól
- czarny pieprz
- starta świeża kolendra
- kwaśna śmietana do przyozdobienia
Sałatki
Góralska sałatka na ostro
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 kiełbasy mortadeli (może być inna kiełbasa) • 2 cebule. • 1 słoik ogórków kiszonych. • 1 słoik papryki konserwowej. • 1 puszka kukurydzy. • 20 dag. żółtego sera. Składniki na sałatkę pokroić w kostkę Sos: • 2 łyżki musztardy. • 2 łyżki oleju. • 1 łyżka octu. • 2 łyżeczki cukru. •…
Przetwory z ogórków
Ogórki małosolne
by Paweł • • 6 komentarzy
Do zrobienia ogórków małosolnych będziemy potrzebować odpowiedniego naczynia, najlepszy jest gliniany garnek lub duży słój ok. 5 litrów. Chyba nikogo nie trzeba przekonywać jakim doskonałym dodatkiem do naszych dań będzie ogórek małosolny wyciągnięty prosto ze słoja. Namawiam wszystkich do wypróbowania tego przepisu. Składniki : świeże ogórki /średniej wielkości/ 2,5 kg czosnek 2 główki świeży korzeń…
Kurczak
Sałatka z kurczaka na kanapki II
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1 szklanka pokrojonego (upieczonego kurczaka) • 1 łodyga selera (pokrojona) • 1/2 szklanki ogórka, pokrojonego w plasterki • 2 łyżki majonezu • 1 łyżka śmietany • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki • 1-2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać. Starcza na około 4- 5 kanapek. Przepis została nadesłany na Drugą…