Składniki:
• 2 – 3 buraki
• 3 jaja
• 1 ogórek
• 2 szczypiory
• szklanka śmietany kwaśnej
• 2 łyżki octu
• sól i pieprz
Chłodniki
Chłodnik kurpiowski
by Eljot • • 0 Comments
Tag: ogórki
Chłodniki
Chłodnik
by Eljot • • 1 Comment
Składniki:
• 0,5 l zsiadłego mleka lub kefiru
• 10 dag buraczków ćwikłowych
• 1 – 2 świeże ogórki
• kilka szczypiorków
• 0,5 szklanki śmietany
• 1 – 2 jaja
• koperek
• sól
• 1 l wody
Sałatki
Pikantna sałatka z indykiem
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag piersi indyka • łyżka oleju • 1/2 ogórka • pęczek dymki • duży pomidor • pęczek rzodkiewek • 1/2 pęczka szczypiorku • 1/2 pęczka koperku • 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny • łyżka musztardy • 7 łyżek oliwy • szczypta cukru • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać,…
Jajka
Jajka faszerowane pastą z makreli
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 5 jajek • 3 ogórki korniszony • 1 mała makrela • 1/2 pęczka szczypiorku • 3 łyżki majonezu przyprawy: • sól, pieprz • suszona papryka Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przekroić na pół i wydrążyć żółtka. Ogórki pokroić w kosteczkę. Szczypiorek drobno posiekać. Makrelę obrać z ości, dokładnie rozetrzeć…
Sałatki
Sałatka z wędzonej ryby
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag wędzonej ryby (np. sieja, sielawa) • 1 cebula • 4 łyżki oleju lub majonezu • 2 ogórki kwaszone • 1 pomidor • liście sałaty • sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rybę obrać ze skóry, usunąć kręgosłup i ości. Pokrajać ją w kostkę, dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojony ogórek kwaszony,…