Składniki: ½ ogórka bez nasion pokrojonego w cienkie plasterki 5 drobno posiekanych listków mięty 5 dkg twarożku śmietankowego 1 łyżka miękkiego masła sól Sposób przyrządzenia: Ogórki posolić, wymieszać, odstawić na 30 minut, po tym czasie dokładnie odcisnąć wydzielający się sok, dodatkowo osuszyć ręcznikiem papierowym. Tak przygotowane ogórki wymieszać z twarogiem, masłem i listkami mięty. Używać…
Tag: ogórek
Listy
Ogórek nadziewany humusem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 ogórki humus prażone ziarna sezamu grubo mielony kolorowy pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić w poprzek na kawałki o grubości około 2 cm. Łyżeczką wydrążyć w każdym kawałku gniazda nasienne, posolić, odstawić na kilka minut aby ogórek obciekł z wytwarzającego się soku. W międzyczasie humus wymieszać z sezamem i pieprzem. Każdy kawałek ogórka…
Listy
Kapusta pekińska z cykorią i cebulką
by Marzena Martyniak • • 0 Comments
Składniki: kapusta pekińska cykoria cebula świeży ogórek sałatkowy natka pietruszki Sos: łyżka majonezu pojemnik jogurtu naturalnego cukier pieprz sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować , cykorię pokroić w paseczki a cebulę w krążki. Następnie obranego ogórka pokroić w kostkę a natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Majonez wymieszać z jogurtem. Doprawić do smaku solą,…
Listy
Tzatziki
by Grażyna Wolniak • • 0 Comments
Składniki: 1 op jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki suszonych ziół ogórek sól pieprz Sposób wykonania: Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach po czym dodać go do jogurtu. Następnie zioła i czosnek posiekać i również dodać do jogurtu. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Tatarski sos
by Monika Goc • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl majonezu
- 2 jajka
- 3 korniszony
- 3 marynowane grzybki
- 1 łyżka startego chrzanu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- cukier
