Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na zimno

Chłodnik z ogórkiem Tomka

Nie wiesz co przygotować na obiad w upalny dzień? Wypróbuj przepis na chłodnik z ogórkiem Tomka. Pozostałe składniki przepisu: kefir, jogurt naturalny, czosnek. 
 

Składniki:

  • 2 ogórki
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 200 ml kefiru 
  • 1 pęczek koperku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Szczypta cukru 
  • sól
  • pieprz

Schab na zimno

Składniki: 2 kg schabu  z kością ½ szklanki oleju 4 cebule 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 2 liście laurowe 4 gałązki pietruszki 16 ziaren pieprzu sól Sposób wykonania: Mięso umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Cebulę obrać. Przyprawy zawinąć w gazę i związać. W wysokim garnku zagotować 3 litry wody, włożyć  przyprawy, sól, cebulę.…

Karczek duszony z czosnkiem

Składniki: 1 kg karczku bez kości 6 ząbków czosnku 3-4 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego Sposób przyrządzenia: Mięso umyć i natrzeć gotową przyprawą do mięsa wieprzowego. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, natrzeć dokładnie całe mięso. Odstawić na 12 godzin. Rozwinąć folię spożywczą, ułożyć mięso, szczelnie zawinąć i włożyć do woreczka foliowego, zakręcić. Do dużego…