Skład:
- Cebula
- oliwa
- masło
- przecier pomidorowy
- boczek
- białe wino
- czosnek
- papryka ostra
- oregano
- bazylia
- śmietana
- swiderki
Makarony
Makaron z boczkiem 2
by Roch Wróblewski • • 0 Comments
Tag: na obiad
Makarony
Makaron z grzybami
by Roch Wróblewski • • 0 Comments
Skład:
- Masło, oliwa, cebula, czosnek, grzyby, białe wino, pieprz, tymianek, śmietana, makaron, boczek
Makarony
Makaron z łososiem
by Roch Wróblewski • • 3 komentarze
Skład: Wędzony łosoś, śmietana, gałka muszkatołowa, pietruszka, kapary, makaron, masło, kostka koperkowo-cytrynowa Sposób wykonania: Łososia pociąć w paski, zmieszać ze śmietaną, dodać gałki muszkatołowej, kaparów, liście pietruszki, koperek i pozostawić w zimnym miejscu na parę godzin. Ugotować makaron (niezbyt solić). Rozpuścić kostkę we wrzątku, dodać łososia ze śmietaną i dodatkiem masła, podgrzać (nie zagotować); odsączyć…
Kurczak
Plastry kurczaka z Gorgonzola
by Borgia • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka, 2 kartoniki gęstej śmietanki, 20 dag Gorgonzoli, 2 posiekane szalotki, 1 łyżeczka posiekanego czosnku, 10 kawałków suszonych borowików, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 1 łyżka koniaku, masło, olej arachidowy. Sposób wykonania: Borowiki namoczyć w cieplej wodzie 30 minut. Opłukać i osuszyć. W plaskiem rondlu roztopić 2,5 dag masła…
Lasagne
Lasagne z warzywami Gorgonzola
by Borgia • • 0 Comments
4 porcje 12 płatów lasagne nie gotowanych, 1 średni bakłażan, 15 dag zielonego groszku, 4 średnie cukinie, 30 dag Gorgonzoli, 3 łyżki oliwy tłoczonej na zimno, 2 dag masła, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 szczypty curry, sol nie oczyszczona, pieprz. Pokroić cukinie w plasterki i wrzucić na patelnie z rozgrzana 1 łyżka oliwy, krotko…