Składniki: 1 kg polędwicy baraniej (wołowej) ½ szklanki białego wytrawnego wina ½ szklanki soku ananasowego 4 łyżki soku cytrynowego 4 łyżki posiekanej naci kolendry 3 oczyszczone z nasion papryczki chili 2 drobno pokrojone ząbki czosnku 1 awokado 1 pomidor 1 poszatkowana główka sałaty 1 drobno pokrojona cebula Sposób przyrządzenia: Umyte, osuszone mięso oczyścić z błon…
Tag: na obiad
Spaghetti
Gyrosowe spaghetti
by asiula • • 1 Comment
Składniki: makaron spaghetti pierś z kurczaka przyprawa gyros koncentrat pomidorowy ketchup pikantny papryka kukurydza ser żółty oregano, sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Gotujemy makaron. Następnie na rozgrzanej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę lub paski pierś, posypujemy przyprawą gyros. Gdy jest juz obsmażona dodajemy trochę ketchupu. Do tak przygotowanego mięska dodajemy koncentrat (tyle aby zagęścić),następnie pokrojoną…
Zupy
Zupa czosnkowa (castillana)
by jarcys • • 1 Comment
Składniki: kawałek słoniny 10 ząbków czosnku łyżka papryki w proszku słodkiej 4 jajka filiżanka oliwy z oliwek 4 kromki chleba (tostowanego w piekarniku) woda i kostka rosołowa (najlepiej rybna) Sposób przyrządzenia: Podsmażyć czosnek(w całości) na oliwie, gdy zacznie "tańczyć" dodajemy słoninę pokrojona w kostkę. Gdy słonina się usmaży dodajemy paprykę w proszku, podsmażamy chwilkę i…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka w sosie alioli
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oleju sól, pieprz 1 cytryna Sos alioli: 2 żółtka 2 łyżki soku z cytryny ¾ szklanki oliwy 4 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego czosnku sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić…
Zupa Gulaszowa
Zupa gulaszowa jesienna
by Maria • • 0 Comments
-199x300.jpg)
Składniki:
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 20 dkg fasolki szparagowej (mrożonej)
- 20 dkg brukselki (mrożonej)
- 15 dkg zielonego groszku (mrożonego)
- 20 dkg różyczek kalafiora
- 1 por
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1,5 l bulionu mięsnego
- 4 porcje wędzonki ( boczek, szynka, golonka)
- 4 parówki
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- śmietana – opcjonalnie
.jpg)