Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Zupa mleczna z grzankami z bułki

Składniki: 4 małe bułeczki 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka jaj 1 litr mleka sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Bułeczki pokroić w kostkę, lekko zrosić mlekiem, posypać cukrem pudrem. Tak przygotowaną kostkę z bułki lekko obrumienić  w piekarniku. Mleko zagotować. Żółtka zmiksować, wymieszać z mlekiem, dodać masło, przyprawić solą i cukrem.…

Zupa rosół z kaszą manną

Składniki: 1 porcja rosołowa z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 por / zielona część 1 szklanka kaszy manny listek laurowy 2 ziela angielskie przyprawa typu Vegeta sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki   Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować  1 ½ litra wody , dodać umytą porcję rosołową i umyte,…

Risotto z porami i szałwią

Składniki: 2 łyżki oliwy 3 pory 8 liści szałwii 170 g ryżu 200 ml białego wina 400 ml bulionu 4 łyżki tartego parmezanu sól pieprz Sposób przygotowania: Pokrojone pory oraz szałwię wrzucić na rozgrzaną oliwę i lekko przesmażyć, wówczas dodać i trzymać na małym ogniu około 1 minuty. Po tym czasie wlać gorący bulion oraz…