Składniki: dżem brzoskwiniowy 6 łyżek musztarda łagodna 1 łyżka brandy 1 łyżka tymianek suszony 1 szczypta sól Sposób przyrządzenia: Do garnuszka wkładamy dżem brzoskwiniowy, dodajemy łagodną musztardę, wlewamy brandy i wsypujemy tymianek. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. Wstawiamy na ogień i gotujemy do momentu zgęstnienia sosu, przyprawiamy do smaku solą. Sos idealnie nadaje się do…
Tag: musztarda
Majonezy
Sos majonezowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- olej 50 dag
- żółtka 3 sztuki
- sok z cytryny 1 sztuka
- musztarda 1/2 łyżeczki
- sól
- pieprz
Dipy
Dip szczypiorkowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- kwaśna śmietana 15 dag
- posiekane zioła 1 łyżka
- mleko 5 łyżek
- sok z cytryny 2 łyżki
- sól
- pieprz
- posiekany szczypiorek 2 łyżki
- musztarda 1/2 łyżki
- gorczyca 1/2 łyżki
Sosy
Sos francuski Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ocet winny 6 łyżek musztarda 2 łyżki szalotka 2 sztuki sól pieprz olej 6 łyżek Sposób przyrządzenia: Ocet winny wlać do miseczki, następnie należy go dokładnie wymieszać z musztardą, dodać obraną i pokrojoną w drobną kostkę szalotkę, włożyć do sosu, przyprawić solą i pieprzem, dodać olej i wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. Przepis nadesłany…
