Składniki: 80 dkg filetów z łososia ze skórą 1 łyżka soku z cytryny Mieszanka przyprawowa: 2 łyżki ulubionej musztardy 1 łyżka soku z cytryny ½ szklanki rozpuszczonego masła 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Przyprawy dokładnie wymieszać. Blaszkę do pieczenia polać częścią przygotowanej mieszanki przyprawowej. Filety umyć i…
Składniki: 120 ml oleju 2 łyżki octu z białego wina 2 łyżki miodu 3 łyżki musztardy 3 łyżki posiekanego kopru sól Sposób wykonania: Ocet wymieszać z miodem oraz szczyptą soli. Następnie nie przerywając ucierania dodać musztardę oraz stopniowo olej. Gdy całość zgęstnieje dodać koperek.
Składniki: 2 łyżki musztardy 2 łyżeczki sosu sojowego 1 jajko ugotowane na twardo 1 łyżka oleju 2 ag chudego twarożku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka posiekanego szczypiorku Sposób przygotowania: Z jajka wyjąć żółtka, które rozgnieść widelcem razem ze, musztardą, twarożkiem i olejem. Doprawić do smaku sokiem z cytryny i sosem sojowym. Na sam…
Składniki: 60 dag śledzi ¾ szkl. mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego łyżka musztardy cebula natka pietruszki ½ szkl. oleju ikra i mlecz śledzi sól Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 2 godziny. W między czasie mlecz z ikrą rozetrzeć, dodać jogurt, musztardę, posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać. Następnie filety osuszyć…
Składniki: 4 jaja 1yżka przecieru pomidorowego 1 łyżka musztardy 2 łyżka drobno posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu odrobina oliwy sól pieprz Sposób wykonania Jajka ugotowane na twardo drobno posiekać, dodać musztardę, przecier pomidorowy oraz oliwę i całość dokładnie utrzeć. Następnie dodać szczypiorek, majonez, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.