Składniki: • 12 ziemniaków • 2 jajka • 4 łyżki stołowe smalcu • 3 łyżeczki do herbaty mąki • 3 łyżki stołowe tartej bułki • 4 łyżki stołowe śmietany • sól Sposób przygotowania: Starte surowe ziemniaki odcisnąć, dodać 1 jajko oraz sól i wymieszać .Z masy ziemniaczanej formować niewielkie kulki, napełniać je farszem mięsnym, panierować…
Tag: mięso
Półmięsne
Gołąbki podolskie z ziemniakami
by Bahus • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 główka białej kapusty,
- 50 dag ziemniaków,
- 2 duże cebule,
- 10 dag słoniny,
- 25 dag wieprzowiny bez kości,
- 4 dag tartej bułki,
- 1 jajko,
- 1 łyżka tłuszczu,
- 500 ml rosołu (może być z kostki)
- sól i pieprz do smaku.
.jpg)
Zupa Pomidorowa
Zupa pomidorowo-paprykowa ( zimowa )
by Vjesja • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 250-300g wołowiny na zupę
- cienkie paróweczki
- jarzyny: marchewka, pietruszka, por, seler i kapusta ( może być mrożona mieszanka )
- pomidory z papryką z puszki ( 2x400g netto )
- makaron ( kokardki najlepsze )
- śmietana
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz, papryka słodka
- bazylia, szczypta estragonu
- natka pietruszki
.jpg)
Półmięsne
Gołąbki z mięsem
by Bahus • • 1 Comment
Składniki
- 8 dużych liści kapusty
- 30 dag mielonego mięsa
- 1 szklanki tartej bułki
- 3 cebule
- 2 łyżki tłuszczu
- 1 jajko
- sól, pieprz
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz, cukier, czerwona sproszkowana papryka
Półmięsne
Zapiekanka ziemniaczana
by jobi • • 4 komentarze
Składniki: ok.1,5 kg ziemniaków 0,5 kg mielonego (najlepsze zmielone resztki mięs niewędzonych) 2 cebule 2 papryki lub kilka pieczarek 2-3 pomidory starty żółty ser do posypania 1 szklanka bulionu (własny lub z kostki) trochę tłuszczu (gatunek dowolny-ja lubię smalec od pieczenia mięsa) sól, pieprz,kminek,majeranek,bazylia,oregano Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić w plastry, wymieszać z kminkiem.Połowę ułożyć w…