Składniki: 4 kotlety z mięsa baraniego 1 cebula 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oleju 2 łyżeczki łagodnej przyprawy curry 1 łyżeczka miodu 2 ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Miód wymieszać olejem, octem, sokiem z cytryny, czosnkiem oraz przyprawą curry. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Do marynaty włożyć kotlety i wstawić do…
Tag: mięso
Baranina
Jagnięcina marynowana z warzywami
by Kornelia Wiercińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg jagnięciny 2 marchewki pietruszka 2 cebule seler por ¼ główki włoskiej kapusty ulubione przyprawy sól pieprz Marynata: kilka łyżek octu5% kilka ząbków czosnku liść laurowy ziele angielskie sól Sposób wykonania: Składniki podane na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie mięso pokroić na kawałki i dodać je do marynaty, wstawić do lodówki na…
Baranina
Kotlety baranie z kiszoną kapustą
by Martyna Basiak • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety baranie 50 dag kiszonej kapusty cebula 3 ząbki czosnku kilka łyżek smalcu 1 szkl. kwaśnej śmietany kilka łyżek mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Kotlety rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je solą, pieprzem oraz mąką. Następnie podsmażyć je na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać posiekaną cebulę, gdy się zarumieni podlać całość wodą…
Baranina
Kotlety jagnięce z masłem pietruszkowym
by Olga Starzec • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg kotletów jagnięcych
- 12 dag masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek mąki
- sól
Baranina
Żeberka jagnięce z rusztu
by Henryk Danielewski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek jagnięcych Marynata: 6 łyżek oliwy sok z cytryny 3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanych listków oregano sól pieprz Sposób wykonania: Składniki na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku solą ora pieprzem. Następnie żeberka pokroić na porcję i włożyć do marynaty i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po tym…