Składniki: 1 kg wołowiny 2 średnie cebule 1 puszka koncentratu pomidorowego 1 ½ szklanki bulionu wołowego 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 1 duży słoiczek zielonych oliwek / bez pestek/ sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać i podsmażyć na oleju na złocisty kolor. Wołowinę umyć, osączyć i pokroić na większe kawałki,…
Tag: mięso
Listy
Kotlety drobiowe z jabłkami
by Mirosława Olak • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety z piersi kurczaka ½ szklanki wytrawnego białego wina ½ kostki masła 3 obrane kwaśne jabłka sól, pieprz do smaku szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Kotlety umyć, lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć pieprzem, solą i obsmażyć na maśle około 15 minut z każdej strony. Zalać winem i po kilku minutach zdjąć z ognia. Obrane jabłka…
Listy
Leczo z mielonym mięsem drobiowym
by Kornelia Loch • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego 4 ząbki czosnku papryka, żółta, czerwona, zielona 3 średnie cebule 1 puszka pomidorów 1 duża cukinia 4 łyżki oliwy z oliwek szczypta tymianku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, posiekać zeszklić na rozgrzanej oliwie i dodać mielone mięso drobiowe, chwilę podsmażyć. Papryki umyć, osuszyć i usunąć gniazda…
Listy
Smażone banany z mięsem
by Krystian Dąbski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego, mieszanego mięsa 4 banany 4 łyżki masła 4 łyżki oleju 4 jajka 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1/3 szklanki mąki pszennej 2 liście laurowe sól, pieprz Sposób przyrządzania: Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać olej, dodać czosnek, cebulę, pokruszone liście laurowe, smażyć kilka minut mieszając, dodać…
Listy
Pulpeciki zapiekane pod żółtym serem
by Maria Talar • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego mięsa drobiowego 4 jajka 25 dkg żółtego sera Gouda pęczek natki pietruszki bułka tarta szczypta mielonej papryki sól, pieprz do smaku gotowy sos borowikowy olej Sposób przyrządzenia: Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, natkę pietruszki umyć, osączyć na papierowym ręczniku, posiekać. Do mięsa mielonego dodać jajka, bułkę tartą, natkę…