Składniki: 4 plastry wątróbki 3 łyżki masła 16 białych winogron sól pietrsuzka pieprz Sposób wykonania; Wątróbkę pokroić na mniejsze kawałki po czym smażyć je na rozgzranym maśle około 3 minut. Po tm czasie oprószyć je solą oraz pieprzem. Dodać winogorna przekrojone na połówki, wymieszać i od razu wyjąć na talerz. Przed podaniem posypać posiekaną natką…
Tag: mięso z wieprzowiny
Listy
Kotlety schabowe z cebulową panierką
by Marcelina Wyga • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe 4 łyżki ketchupu cebula 3 łyzki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę drobniutkoposiekac po czym wymieszać ją z ketchupem i olejem. Natsepniekotlety zbić tłuczkiem i posamrowac cebulową masą. Ułożyć na blasze i wstawić do rozgzranego pierkarnika na około 20 minut.
Listy
Schab duszony z jabłkiem
by Natalia Tyburska • • 0 Comments
Składniki: 75 dag schabu 4 kwaśne jabłka łyżka oleju łyżka cukru majeranek sól Sposób wykonania: Schab natrzeć majerankiem oraz solą. Następnie obsmażyć go na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie jabłka pokroić na półplasterki, które posypać cukrem i dodać do schabu. Podlać całość woda i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Miękkie mięso podzielić na porcje…
Listy
Pieczony boczek na święta
by Lidia Sabat • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg boczku
- kilka ząbków czosnku
- majeranek
- cebula
- kminek
- liść laurowy
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- sól
Listy
Carnitas
by Administrator • • 0 Comments
Carnitas to danie meksykańskie nazwa oznacza „małe mięska”. Proste danie – pełne smaku. Składniki: • 1 kg karczku • 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego (kumin) • 1 łyżeczka soli • sok z jednej pomarańczy • sok z jednej limonki lub pół cytryny (opcjonalnie) • 2-4 wycisnietych ząbków czosnku • woda Sposób przygotowania: Karczek kroimy w…