Składniki:
- ¾ mięsa na filetu z udźca
- 5 dag słoniny
- 4 plasterki szynki
- Łyżka sklarowanego masła
- 2 łyżki mąki
- ½ szkl rosołu
- 2 łyżki madery
- sól
- pieprz
Tag: mięso baranie
Porady i Ciekawostki
Baranina z kapustą włoską
by Bożena Kopiec • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg baraniny
- 1 szkl octu
- pęczek włoszczyzny
- główka kapusty włoskiej
- 5 dag słoniny
- łyżka masła
- łyżka mąki
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
- koper
Porady i Ciekawostki
Bułgarska baranina
by Henryk Firlej • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Baranina po tatarsku
by Artur Kośmider • • 0 Comments
Składniki:
- ¾ kg baraniny
- główka białej kapusty
- ¾ szkl ryżu
- ½ szkl śmietany
- łyżka mąki
- sól
- pieprz
