Składniki: 3 jajka 3-4 łyżki oleju sojowego ½ szkl. mielonej wieprzowiny 1 pęczek zielonej cebulki 2 łyżeczki sos rybnego pierz 1 papryczka chili Sposób wykonania: Do wieprzowiny wbić jajka, dodać posiekaną dymkę, sos rybny oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać i wylać na patelnię z rozgrzanym olejem. Usmażyć omlet z obu stron na złoto. Przed podaniem …
Tag: mielona wieprzowina
Kiełbasa z grilla
Micz – Mititi rumuńskie kiełbaski
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg mielonej wieprzowiny (najlepiej zmielony karczek) • 1 drobno posiekana cebula • 2 ząbki czosnki posiekane lub wyciśnięte • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka sody oczyszczonej • 1 kopiata łyżka ostrej lub słodkiej (lub ich mieszanka) papryki • ½ łyżeczki majeranku • ½ łyżeczki nasion kminku • ½ łyżeczki czarnego pieprzu…
Pierogi
Pierogi syberyjskie
by Teresa • • 0 Comments
-300x185.jpg)
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dkg mielonej wieprzowiny
- 40 dkg mielonej wołowiny
- 1 cebula
- sól, pieprz
.jpg)
Pierogi
Japońskie pierogi gioza
by Daga • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 30 dkg mielonej wieprzowiny
- świeża kapusta
- świeży szczypior albo dymka
- tarty imbir
- posiekany czosnek
- 1 łyżeczka wódki sake
- sos sojowy
- olej sezamowy
- sól, pieprz
Sos:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki sosu Worcester
