Składniki: 1 kg węgierek 1 szkl octu winnego 1 szkl wody 15 dag cukru kilka goździków kawałek kory cynamonu kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu Sposób wykonania: Śliwki przekroić na połówki usuwając pestki po czym zasypać je cukrem i odstawić na 15 minut. W między czasie ocet winny wymieszać z wodą i doprowadzić do…
Tag: marynaty
Listy
Marynowane śliwki Piotra
by Piotr Bielecki • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śliwek 1 ½ szkl octu jabłkowego kilka ziaren pieprzu 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 4 łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Śliwki przekroić na połówki usuwając pestki po czym ułożyć je w wyparzonych słoikach. Następnie ocet jabłkowy wlać do rondelka, dodać pieprz, listki laurowe, ziele angielskie, sól oraz cukier.…
Listy
Marynowana cebula
by Tadeusz Milewski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych cebulek ½ l białego wytrawnego wina 1 szkl 6%octu winnego 1 strączek papryczki chili kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżeczka kurkumy 3 łyżki cukru 1 ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Cebulki przełożyć do miski i zalać je 1 szklanką wrzącej osolonej…
Listy
Marynata limonkowa
by Jolanta Majewska • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka startej skórki z limonki 1/3 szkl soku z limonki ¼ szkl sosu rybnego 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki ketchupu 2 łyżki sosu hoisin 1 łyżka posiekanego imbiru 1 łyżka posiekanej papryczki chili 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Sok i skórkę z cytryny wymieszać z sosem rybnym po czym dodać jeszcze sos…
Listy
Marynata z maślanki z koperkiem
by Jan Nowicki • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl maślanki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka skórki startej z cytryny
- 2 ząbki czosnku
