Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Węgierki w marynacie

Składniki:

  • 1 kg węgierek
  • 1 szkl octu winnego
  • 1 szkl wody
  • 15 dag cukru
  • kilka goździków
  • kawałek kory cynamonu
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • kilka ziarenek pieprzu

Sposób wykonania:
Śliwki przekroić na połówki usuwając pestki po czym zasypać je cukrem i odstawić na 15 minut.
W między czasie ocet winny wymieszać z wodą i doprowadzić do wrzenia.
Następnie śliwki przełożyć do słoików do każdego dodać  cynamon, ziele angielskie oraz ziarenka pieprzu.
Całość zalać zalewą i szczelnie zakręcić słoiki.
Odstawić w chłodne miejsce.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *