Składniki: 1/2 szklanki oleju 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 cytryna 4 łyżki miodu garstka rodzynek 4 duże cebule Sposób wykonania; Cebule poszatkować po czym zeszklić na rozgrzanym oleju. Wówczas dodać przecier pomidorowy, miód oraz rodzynki. Całość wymieszać, potrzymać chwilę na ogniu po czym zdjąć z ognia do ostygnięcia. Na koniec doprawić do smaku sokiem z…
Tag: marynata
Listy
Marynata grzybowa do śledzi
by Krystian Furmański • • 0 Comments
Składniki: kilka suszonych grzybów 2-3 cebule 2-3 ogórki konserwowe olej łyżka octu winnego natka pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samwej wodzie w której się moczyły po czym je ocedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę posiekać i dodac do grzybów. Wrzucić jeszcze…
Listy
Karp z winnej marynaty
by Adam Stępiński • • 0 Comments
Składniki: 1 świeży karp (1,5 – 1,8 kg) przyprawa do ryb białe wytrawne wino 2,5 łyżki mąki pszennej 1 1/4 szklanki śmietany 22-proc. 1/3 szklanki startego żółtego sera sól Sposób wykonania: Karpia natrzeć przyprawą do ryb po czym przełożyć go do brytfanny i polać winem. Przykryć szczelnie folią i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć…
Listy
Śledzie z curry do słoika
by Natalia Pasich • • 0 Comments
Składniki: 0,5 kg filetów śledziowych 2 cebule oliwa przyprawa curry sok z cytryny musztarda Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia je odcedzić i pokroić na duże kawałki, które posmarować z obu stron musztardą. Natomiast cebule pokroić w krążki i część ułożyć na dnie słoja. Posypać je curry i skropić sokiem…
Listy
Sałatka śledziowa w pomidorach
by Kornelia Targosz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg płatów śledziowych 1 szklanka oleju 1 koncentrat pomidorowy 1 keczup 3-4 cebule 1 liść laurowy 5 ziarenek pieprzu 2 ziela angielski 1 łyżka octu Sposób wykonania: Śledzie pokroić na duże kawałki. Następnie olej wymieszać z koncentratem pomidorowym, ketchupem oraz posiekaną cebulą. Dodać jeszcze przyprawy i całość dokładnie wymieszać. Układać na przemian śledzie…