Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: mango

Sałatka z mango, ogórka i dymki

Składniki: owoc mango świeży ogórek szklarniowy 2 dymki ze szczypiorkiem pół cytryny 1 łyżeczka oliwy z oliwek listki mięty i kolendry Sposób wykonania: Z mango specjalną łyżeczką wydrążyć kulki, ogórka pokroić w kostkę a dymkę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Skropić całość sokiem z cytryny oraz oliwą. Na koniec posypać kolendrą i miętą.

Mango gotowane w likierze

Składniki: 1 dojrzałe mango 75 ml likieru Cointreau 1 czubata łyżeczka brązowego cukru Sposób wykonania: Mango obrać i pokroić w kostkę, którą wrzucić do gotującego się likieru. Trzymać na małym ogniu około 8 minut. Po tym czasie przelać do szerokich pucharków i posypać jeszcze cukrem.