Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: majonez

Sałatka szanghajska

Składniki: • kapusta pekińska • 2 kwaśne jabłka • majonez • musztarda • uprażone ziarnka sezamu • posiekane orzechy włoskie Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno poszatkować, jabłka zetrzeć na grubej tarce. Majonez doprawić niewielką ilością musztardy, wymieszać z kapustą i jabłkami, doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać sezamem i orzechami.

Tatar z awokado

Składniki: • 2 duże owoce awokado • 2 nieduże cebule • 3 łyżki majonezu • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku • liście sałaty • 25 dag mięsa na Tatar • 1,5 łyżki kaparów • sok z cytryny • ketchup • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Majonez doprawić solą i pieprzem, tak by był dość…

Sos szwedzki

Składniki: 200 ml majonezu 100 ml półwytrawnego białego wina 2 łyżki tartego chrzanu (może być ze słoika) 100 ml bitej śmietany 1 łyżeczka cukru 1 jabłko sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłko obrać i pokroić na kawałki. Zalać winem i ugotować. Ochłodzić. Przetrzeć przez drobne sito lub zmiksować. Posolić i popieprzyć. Wymieszać z…