Składniki: 40 dkg owoców derenia 1 litr Spirytusu 95% 2-3 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Owoce derenia / zebrane w październiku /umyć, zalać w słoju , odstawić na 2-3 miesiące. Po tym czasie zlać płyn do butelek, doprawić ewentualnie cukrem. Wódka ma lekko cierpki smak i piękny rubinowy kolor.
Tag: likiery
Listy
Nalewka miętowa Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składnik: 1 duża gałązka mięty skórka z cytryny 1 łyżeczka cukru 450 ml spirytusu 95% 550 ml wody Sposób przyrządzenia: Cytrynę sparzyć wrzątkiem i obrać cieniutko ze skórki. Zagotować 400 ml wody, dodać cukier , wystudzić. Do gąsiorka włożyć gałązkę mięty i skórkę cytrynową, dolać wodę z cukrem i spirytus, zakryć słój i odstawić na…
Listy
Nalewka z czarnych jagód Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 2 kg czarnych jagód 1 kg cukru kryształu spirytus do zalania owoców Sposób przyrządzenia: Jagody umyć, wsypać do 5 litrowego słoja i zasypać cukrem, zalać taką ilością spirytusu, aby owoce były zakryte. Ustawić słój w słonecznym miejscu. Po 4 tygodniach płyn przecedzić i zlać do butelek.
Listy
Nalewka śliwkowa Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śliwek renklod 750 ml spirytusu 95% ½ kg cukru 1 szklanka wody Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, przełożyć do gąsiorka, zalać spirytusem, zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na miesiąc. Po tym czasie, przecedzić, zlać do butelek. Zagotować wodę z cukrem, chłodnym syropem zalać śliwki, naczynie zamknąć i odstawić na trzy tygodnie. Zlać…
Listy
Likier orzechowy Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg białego kandyzowanego cukru 1 szklanka łuskanych orzechów włoskich 1 szklanka winiaku Sposób przyrządzenia: Orzechy grubo posiekać i wymieszać z cukrem, zalać winiakiem, przelać do butelek i odstawić na 6-7 tygodni w ciepłe miejsce. Likier przecedzić i ponownie przelać do butelek. Orzechy można wykorzystać do tortów i deserów.