Składniki: ½ kg wołowiny 4 łyżki śmietany łyżka smalcu 3 łyżki mąki sól, pieprz do smaku Farsz: 1/3 szklanki kaszy gryczanej kilka suszonych grzybków łyżka masła sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Grzyby namoczyć na noc. Mięso wołowe rozbić na plastry, oprószyć przyprawami do smaku. Kaszę gryczaną ugotować na sypko. Surowe żółtko utrzeć z masłem,…
Tag: kuchnia
Listy
Konkurs Faceci od Kuchni
by Administrator • • 0 Comments
Zapraszamy do naszego szybkiego konkursu sponsorowanego przez film „Faceci od kuchni” z Jean Reno i Michaël Youn (w kinach od 13 lipca) – Film dostarczy pięknych doznań kulinarnych gdyż poświecony jest kucharzom ich zabawnym perypetiom. Tyle o filmie, w konkursie mamy do wygrania trzy zestawy do czekoladowego fondue.
Zwiastun filmu:
Regulamin konkursu:
Listy
Stek z antylopy w sosie pieprzowo śmietanowym
by Ryszard Kowal • • 0 Comments
Składniki:
- steki z mięsa antylopy
- mąka
- sól czosnkowa
- 2 łyżki oleju
- 2 listki laurowe
- 1 łyżka zielonego pieprzu konserwowanego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej
Listy
Mięso aligatora duszone w warzywach
by Ryszard Kowal • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg mięsa z aligatora 1 łyżka sosu do steków ½ szklanki pokrojonych w plastry warzyw korzeniowych (marchew, pietruszka, seler) 1 szklanka mąki 3 obrane, posiekane cebule 1 oczyszczona, pokrojona w paseczki zielona papryka ½ szklanki posiekanej szalotki 8 posiekanych łodyg selera naciowego 1 szklanka sosu pomidorowego 2 pokrojone w kostkę pomidory 1 szklanka…
Listy
Azjatycka gęsta zupa z piersi kurczaka, pieczarek i warzyw
by Ewelina Kurka • • 0 Comments
Składniki: 1 duży lub 2 małe filety z kurczaka pokrojone w kostkę 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w plastry 1 szklanka pokrojonych w plastry pieczarek 1 szklanka ulubionych kiełków 1 szklanka drobno poszatkowanej kapusty 1 pokrojona w plasterki marchewka 2 łyżki pokrojonej drobno zielonej cebulki 1 litr wody 3 łyżki sosu sojowego 5 dkg drobnego…