Skład: ryba o zwartych mięśniach (okoń, sandacz pstrąg) mąka oliwa z oliwy 4 twarde kiwi ½ papryki pomidor szczypior sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Kiwi obrać pokroić każdy owoc na 8 części. Pomidora pokroić tak jak kiwi. Oczyszczoną połowę papryki pokroić w drobną kosteczkę. Szczypior drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać łyżkę oliwi i sok…
Tag: Kuchnia polska
Kurczak
Potrawka z kaczki (kurczaka) z kluskami z wątróbki
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 1 kaczka 100 g wątróbki z drobiu 1 porcja włoszczyzny 1 cebula 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sok z 1 cytryny 60 g mąki 30 g masła 2 jajka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Oczyszczoną tuszkę opłukać, osuszyć, nasolić, odłożyć na 1 godzinę, a…
Ciastka
Kruche ciasteczka z galaretką
by Olusia • • 1 Comment
Skład: 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 200 g galaretki ze smażonych owoców lub dżemu mrożone owoce1 żółtko do posmarowania cukier puder do posypania Sposób przyrządzenia: Z mąki, masła, cukru i żółtek zagnieść ciasto i wstawić na 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm .…
Zupy
Zupa z marchewki
by Krystyna • • 2 komentarze
Skład:
- 500 g marchewki
- 1,2 l rosołu lub wywaru z jarzyn
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- cukier
- sól
Sałatki z kurczakiem
Sałatka Dagi z wędzonego kurczaka
by Daga • • 4 komentarze
Skład: wędzony kurczak marchew papryka czosnek seler sok z cytryny ocet winny brązowy cukier trzcinowy Sposób przyrządzenia: Kurczaka pokroić w cienkie plastry. Paprykę opiec w piekarniku, obrać ze skórki. Marchew, czosnek, seler i czosnek obrać. Wszystkie dodatki pokroić jak makaron, chwilę przesmażyć na oliwie. Plastry kurczaka ułożyć na półmisku, przykryć dodatkami, polać sosem przygotowanym z…