Upiec zwyczajnym sposobem naleśniki i nałożyć farszem następującym: wziąć pozostałej wołowej lub cielęcej pieczeni, usiekać drobno, osolić, opieprzyć, wbić 2 żółtka, l całe jajo, podsmażyć tartej cebuli w maśle, wrzucić doń masę, wymieszać dobrze na ogniu i nałożyć naleśniki, zwijać je w trąbkę, krajać w skośne kawałki, maczać każdy kawałek w rozbitym jajku, obsypać tartą…
Tag: krokiety
Jednogarnkowe
Krokiety z pieczarkami
by majka35 • • 3 komentarze
Składniki: 0,5 kg pieczarek 2 cebule 10 dag żółtego sera sól,pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę zeszklić ,pieczarki udusić wszystko osobno na oleju,zółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach,po wystygnięciu razem wymieszać,dodać sol,pieprz do smaku.Usmarzyć naleśniki, nadziewac farszem i formowac jak krokiety,otoczyć w jajku i bułce, usmarzyć ..pyszne:)
Półmięsne
Krokiety wiosenne
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: Ciasto: 25 dkg mąki 2 jaja ½ l wody Farsz: 25 dkg chudej wieprzowiny 15 dkg obranych krewetek 1 cebula 25 dkg kiełków sojowych 1 łodyga selera 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru Sól Olej Sposób przyrządzenia: Ze składników na ciasto zrobić ciasto naleśnikowe. Selera i cebulkę drobno posiekać. Mięso i krewetki drobno…
Szpinak
Krokiety nalesnikowe ze szpinakiem
by anerite • • 1 Comment
Składniki:
- 20 dkg maki,
- szklanka mleka,
- sol,
- jajko,
- tluszcz (slonina)
Nadzienie:
- 1,5 kg szpinaku,
- lyzka masla,
- 1,5 lyzki maki,
- 3 lyzki mleka,
- 2 czerstwe bulki,
- 2 lyzki tartej bulki,
- 2 jajka,
- sol, pieprz,
- czosnek,
- tluszcz do smazenia
Dodatki
Krokiety ziemniaczane
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg ziemniaków • 1 duża cebula • 2 jajka • 3-4 łyżki mąki • sól • pieprz • bułka tarta • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i poczekać aż ostygną. Cebulę obrać drobniutko pokroić i zrumienić na tłuszczu. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę i dodać cebulę, jajka, mąkę,…