Składniki: 4 kotlety ze schabu 4 plastry bekonu lub boczku 1 ząbek czosnku ½ kg kapusty kiszonek 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego 1 szklanka bulionu z drobiu 2 łyżki mąki 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru sól, pieprz czarny mielony Sposób przyrządzenia: Bekon (boczek) pokroić, przyrumienić na złoty kolor, przełożyć do brytfanny. Na wytopionym z…
Tag: kotlety schabowe
Kotlety schabowe
Kotlet schabowy w pieprzowej panierce
by mariola • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- kotlety schabowe z kością
- sól pieprz
- jajka
Panierka:
- mąka
- ok. 50 g suchej bułki,
- 20-30 g sera parmezan lub grana padano,
- 10-15 g kolorowego pieprzu,
.jpg)