Składniki:
Składniki: 1 szklanka kuskus ½ szklanki bulionu warzywnego 2 łyżeczki oliwy 1,5 szklanki zielonego groszku konserwowego 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny ½ szklanki tartego parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion warzywny, dodać oliwę, sól i pieprz oraz kuskus, chwilę podgrzewać aż płyn się wchłonie. Dodać…
Składniki: 1 opakowanie makaronu świderki ½ szklanki posiekanej zieleniny/ natka pietruszki, szczypiorek/ 4 łyżki masła 25 dkg tłustego białego sera sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia; Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie, odcedzić. Ser zmielić przez maszynkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić makaron i smażyć, aż lekko się zarumieni, stale mieszając. Odstawić,…
Składniki: 1 litr mleka 1 litr wody 2 łyżki masła sól Kluseczki: 1 kg ziemniaków 1 jajko 1 łyżka mąki ½ szklanki mleka sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Utarte ziemniaki przełożyć na lnianą ściereczkę, odcisnąć sok. Połowę szklanki mleka doprowadzić do wrzenia, dodać do masy ziemniaczanej, posolić,…
Składniki: 50 dag twarogu 20 dag mąki pszennej 2 jajka 1 cebula tłuszcz sól pieprz majeranek kwaśna śmietana Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie zemleć ser po czym dodać do niego cebulkę, mąkę, jajka oraz majeranek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałego ciasta…