Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kawa

Mus kawowo-rumowy

Składniki: łyżka żelatyny ¼ szkl białego rumu 1 szkl zaparzonej mocnej kawy 3 żółtka 6 łyżek cukru pudru 1 szkl śmietany kremówki 3 białka Sposób wykonania: Żelatynę wymieszać razem z rumem, odstawić na 5 minut. Po tym czasie dodać gorącą kawę i mieszać do dokładnie połączenia się wszystkich składników. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem…

Czekolada z kawą

Składniki: 3 dkg kakao 6 dkg cukru 1 szklanka mleka 1 szklanka mocnej kawy 1/8  litra śmietany 30% 1/8 litra ubitej  śmietanki 30% do dekoracji Sposób przyrządzenia: 3 dkg kakao i 6 dkg cukru wymieszać z niewielką ilością mleka. Zagotować szklankę  mleka, dodać kakao i krótko gotować, dodać do szklanki mocnej kawy, 1/8 litra śmietanki…

Kawa z whisky

Składniki: 40 ml Jameson Irish Whisky 1-2 łyżeczki do herbaty cukru mocna gorąca kawa 2 łyżki stołowe bitej śmietany Sposób wykonania: Do shakera wlać whisky oraz herbatę. Całość dokładnie wymieszać i i przelać do szklanki. Uzupełnić kawą. Udekorować bitą śmietaną.

Kawa z morelami i likierem

Składniki: 6 łyżeczek kawy 4 łyżeczki cukru 8 moreli 4 łyżki likieru morelowego 125 g śmietany kremówki 100 g orzechów pistacjowych Sposób wykonania: Kawę zaparzyć w 700 ml wody. Następnie doprawić do smaku cukrem i odstawić do schłodzenia. W miedzy czasie morele pokroić na małe kawałki i zalać likierem. Następnie morele przełożyć do filiżanek i…