Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kawa

Kawa z pomarańczą i koniakiem

Składniki: 1 łyżka startej skórki pomarańczy 20 ml koniaku 1/8 litra mocnej, gorącej kawy 2 łyżki bitej śmietany 1 kieliszek likieru pomarańczowego 1 skórka pomarańczy Sposób wykonania: Starta skórkę z pomarańczy zalać koniakiem  i odstawić na kilka minut. Następnie wlać kawę. Natomiast bitą śmietanę wymieszać z likierem i ułożyć na wierzchu kawy. Udekorować skorka z…

Kawa na jajecznej masie

Składniki: 2 żółtka jajek 2 łyżki brązowego cukru 20 ml koniaku 1/8 litra mocnej, lekko słodzonej kawy Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z koniakiem i cukrem. Gdy składniki się połączą i powstanie gładka masa, przełożyć ją do filiżanek. Każdą uzupełnić kawą.

Mrożona kawa na upały

Składniki: 10 dkg zmielonej ulubionej kawy ½ litra mleka 10 dkg cukru 1 szklanka śmietany kremówki Sposób przyrządzenia: Kawę zaparzyć wrzącym mlekiem/ nie gotować /. Cukier rozpuścić w odrobinie gorącej wody, dodać do kawy, delikatnie wymieszać i wystudzić. Dodać ½ szklanki śmietany i wstawić do zamrażalnika na około 5 godzin. Masę kawową od czasu do…

Sos kawowy

Składniki: 4 żółtka 200 ml słodkiej śmietany 100 g cukru 5 łyżek mielonej kawy 3 łyżki likieru kawowego Sposób wykonania: Kawę zalać 200 ml wody, dodać jeszcze cukru gotować na małym ogniu pod przykryciem  około 5 minut. Po tym czasie całość przecedzić przez filtr do kawy. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym przełożyć …