Składniki:
- 1 kg karasi
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 łyżki mąki
- ½ szkl śmietany
- 1 szkl bulionu warzywnego
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól
- pieprz
Tag: karasie
Porady i Ciekawostki
Karaś w śmietanie
by Izabella Kuc • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg karasi
- łyżka mąki
- 1 szkl śmietany
- 2 łyżki posiekanego koperku
- ½ szkl oleju
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Karasie w śmietanie z koperkiem
by Roksana Bryła • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karasi 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki mąki ½ szkl śmietany 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Karasie dokładnie oczyścić po czym podzielić na mniejsze kawałki. Oprószyć je solą i obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty…
Listy
Karasie duszone w śmietanie
by Iza Błażejczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karasi 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki mąki ½ szkl śmietany 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Karasie podzielić na porcje, które oprószyć solą oraz mąką i przesmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Gdy się zarumienią wlać bulion i trzymać na…
Ryby
Karasie smażone z miodem i żurawinami
by Jerzy Kaliszewski • • 0 Comments
Składniki: 800 g karasi 4 łyżki oleju 2 łyżki maki 2 szkl. żurawin 3/4szkl. miodu sól Sposób wykonania: Żurawiny rozgnieść widelcem po czym powstały sok wymieszać z miodem i doprowadzić do wrzenia. W między czasie karasie oczyścić i oprószyć solą oraz obtoczyć w mące. Następnie usmażyć je na rozgrzanym oleju. Przed podaniem polać sokiem z…