Składniki: ½ kg kiszonej kapusty 1 szkl. grochu 1 cebula 2 łyżki oleju łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać 3 szklankami wody i zostawić na noc. Następnego dnia kapustę poszatkować i ugotować do miękkości. W między czasie groch ugotować w tej samej wodzie w której się moczył po czym przetrzeć go przez sito…
Tag: kapusta
Listy
Grzyby w kapuście
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 7 dag kiszonej kapusty 3 dag suszonych grzybów łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia kapustę poszatkować i zalać ją wrzątkiem, doprowadzić do wrzenia i gotować około 30 minut. W między czasie grzyby ugotować w tej samej wódzie w której się moczyły po czym przelać je…
Listy
Surówka z kapusty włoskiej z ogórkiem i jabłkiem
by Nikola Tyrakowska • • 0 Comments
Składniki: 1 główka kapusty włoskiej około 40 dkg 1 duży kiszony ogórek 1 duże kwaśne jabłko kilka łyżek koncentratu pomidorowego 3-4 łyżki oleju cukier do smaku garść zielonego posiekanego koperku Sposób wykonania: Kapustę oczyścić poszatkować, posolić. Jabłka opłukać i razem z kiszonym ogórkiem zetrzeć na tarce na grubych oczkach. W salaterce wymieszać kapustę z…
Listy
Zupa mięsna z papryką, pomidorami i kapustą
by Paulina Bzowska • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dkg gotowanej wieprzowiny
- 4 papryki
- 2 pomidory
- 20 dkg kiszonej kapusty
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 4 szklanki bulionu mięsnego
- kwaśna śmietana
- sól, pieprz
Listy
Kapuśniak z mięsem wołowym
by Agat Kupidura • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg wołowiny bez kości 20 dkg kiszonej kapusty ½ cebuli 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju 4 szklanki bulionu mięsnego sól, pieprz, cukier do smaku posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w plastry, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące ziemniaczanej. Na patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim mięso, dodać cebulę, kilka…