Składniki: 2 małe kalafiory 1 cebula posiekana 5 czarnych oliwek, bez pestek 1 strąk zielonej papryki 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii 1 pęczek szczypiorku sok wyciśnięty z 1 pomarańczy i 1 cytryny 2 łyżki masła sól, pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Dzielimy kalafiory na różyczki, płuczemy pod bieżącą wodą. Do żaroodpornego naczynia o dość wysokich brzegach wlewamy 1 łyżkę roztopionego masła,…
Tag: kalafior
Zupa kalafiorowa
Zupa-krem z kalafiorów
by Migdal • • 1 Comment
Składniki:
• 50 dag mrożonych kalafiorów
•
• 2 duże ziemniaki
• 2 łyżki masła
• 1 średnia cebula
• 1/2 cytryny
• 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 3 łyżki utartego ementalera
• 1 szklanka śmietany
• posiekana natka pietruszki
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka pikantnego ketchupu
• sól, pieprz
Sałatki
Sałatka z kalafiora
by sylwia • • 1 Comment
Składniki: kalafior pomidory jajka szczypiorek koperek majonez sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Proporcje według uznania. Ugotowany kalafior(nie może być za miękki) podzielić na różyczki, jajka ugotować na twardo, pokroić na ósemki, pomidory też pokroić na ósemki wykroić nasiona nie dodawać. Szczypiorek i koperek posiekać. Wszystko razem połączyć dodając majonez i przyprawy, nie mieszać za mocno(będzie wyglądało…
Wegetariańskie
Potrawka kalafiorowa z jajkiem*
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg ziemniaków 1/2 kg kalafiora sól 5 dkg masła lub margaryny 5 dkg mąki 1/4 l mleka 4 jaja 1/2 pęczka natki pietruszki biały pieprz pęczek szczypiorku 2 łyżeczki rosołu w proszku szczypta startej gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć. Podzielić na potówki, gotować 20 minut w osolonej wodzie. Kalafior oczyścić, umyć,…
Sałatki
Sałatka kalafiorowa – ekspress*
by aghar • • 0 Comments
Składniki: kalafior puszka tuńczyka w oleju puszka kukurydzy puszka groszku papryka czerwona majonez sól, pieprz, papryka natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Kalafiora ugotować w osolonej i lekko posłodzonej wodzie, odcedzić i poczekać aż ostygnie. Pozostałe składniki wymieszać, paprykę pokroić w kosteczkę, dodać kalafiora, przyprawić do smaku. Zamiast natką pietruszki można posypać koperkiem. Przepis nadesłany na III…