Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kalafior

Surówka z rzodkiewek i kalafiora

Składniki: ½ kalafiora 1 pęczek rzodkiewek 1 łyżka majeranku 2 łyżki kwaśnej śmietany sól cukier sok z cytryny ½ pęczka koperku Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki, które obgotować w osolonej wodzie. Następnie rzodkiewki pokroić na plasterki i dodać je do odcedzonego kalafiora. Dodać jeszcze majeranek, śmietanę i posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…

Surówka z sałaty, kalafiora i ogórka

Składniki: główka sałaty 1 kalafior 3 ogórki pęczek rzodkiewek 15 dag żółtego sera sól sos winegret Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, ogórki i rzodkiewkę pokroić w plasterki, ser w kostkę a kalafiora podzielić na różyczki i ugotować  osolonej wodzie. Całość dokładnie wymieszać. Skropić sosem winegret i doprawić do smaku solą.

Sałatka z kalafiora, jabłka i orzechów

Składniki: 1 średni kalafior 1 duże winne jabłko kilka włoskich orzechów sos: 1 żółtko surowe 1 żółtko gotowane 1/2 łyżeczki soli 3/4 szkl. oleju sok z 1/2 cytryny płaska łyżeczka cukru pudru Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki, które ugotować w osolonej wodzie. Jabłka pokroić w kostkę a orzechy posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.…