Składniki: – 2 łyżki posiekanych świeżych listków kolendry (lub łyżeczka mielonych owoców) – 4 pomidory – 2 cebule – pół szkl. jogurtu – szczyptę kminku i lebiodki (oregano) – łyżka oleju do smażenia – sól,pieprz. Wykonanie: Pomidory sparzyć, obrać, pokroić, usunąć nasiona. Cebule obrać, posiekać. Rozgrzać olej, zeszklić cebule. Dodać pomidory, smażyć kilka minut, stale…
Tag: jogurt
Kurczak
Kurczak w sosie
by Teresa • • 0 Comments
Skład: 1 kurczak 250g jogurtu sos sojowy cebula 5 ząbków czosnku sól, pieprz Sposób przygotowania: Kurczaka umyć i podzielić na niewielkie porcje. Z jogurtu, sosu sojowego i przypraw przygotować marynatę i zalać nią poporcjowanego kurczaka. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.Mięso obsmażyć. Cebulę i czosnek obrać, zeszklić na maśle, dodać mięso oraz część marynaty, udusić…
Sałatki
Sałatka turecka
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: 4 dojrzałe duże pomidory 2 ogórki ¼ pęczka świeżego koperku sok z ½ cytryny małe opakowanie jogurtu naturalnego sól i pieprz (po szczypcie) Wykonanie: Kroimy pomidora i ogórki w dość grube kawałki. Mieszamy jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz z drobno posiekanym koperkiem i wyciśniętym czosnkiem. Zalewamy pomidory i ogórki i pozostawiamy na…
Desery
Deser z jogurtem turecki
by A. • • 0 Comments
Skład:3 jajka szklanka cukru szklanka jogurtu szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka otartej skórki cytryny i pomarańczowej bita śmietana. Sposób wykonania:Ugotować gęsty syrop (cukier z woda), ostudzić, dodać sok z cytryny (którąnaprzód otrzeć), oziębić w lodowce. Jajka ubić z cukrem, dodać jogurt dalejubijając, przesiana mąkę, proszek i skórkę. Ubijając na gładkie lśniąceciasto. Wylać…